Receitas de pratos de Cordeiro

Cachaço de borrego ensopado à moda do Alentejo

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Portugal

1 Kg de cachaço de borrego 1 copo de caldo de carne 3 colheres de (sopa) de azeite 100 ml de vinho branco (use um bom vinho) 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto 6 cebolas pequenas( chalotas) 5 dentes de alho 1 colher (café) de colorau doce Sal e pimenta moído q.b. Pão caseiro cor ... Ver mais »

Cabrito assado no forno à Padeiro

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Portugal

1,5 kg carne de cabrito 5 cebolas 4 dentes de alho 1/2 colher de sopa pimentão doce ou colorau 2 louro folhas 1 dl vinho branco 3 dl azeite 1,2 kg batatas para assar 1/2 limão sumo sal q.b. pimenta branca q.b. ... Ver mais »

Perna de cabrito assada

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Portugal

1 perna de cabrito 1 kg de batatas 400 g de chalotas (cebolas pequenas para assar) 3 dentes de alho 1 laranja 1 limão 300 ml de vinho branco 50 ml de azeite 1 colher (sobremesa) de pimentão-doce 1 caldo de carne Alecrim q.b. Sal e pimenta q.b. Grelos cozidos ou ... Ver mais »

Carré de Borrego grelhado

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Portugal

700 g de costeletas de borrego Sumo de limão e coentros q.b. 1 colher (café) de sal Pimenta q.b. 600 g de batatas pequenas 4 dentes de alho 5 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de vinagre ... Ver mais »

Ensopado de Cabrito

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Portugal

2 kg de cabrito cortado em pedaços 4 tomates grandes 1 folha de louro 4 dente de alho 1 cebola grande picada 1 xícara (chá) de vinho branco 3 colheres (sopa) de Azeite 1 colher (sopa) de manteiga 1 pitada de mostarda em pó 1 colher (café) de -pimenta-do-reino moída sal ... Ver mais »

Cordeiro da Patagônia

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Neuquén Argentina

Sal a gosto Costela de cordeiro 1 Unidade O azeite de oliva é aceito. PURÊ DE BATATAS Creme de leite 100 cc Sal e pimenta a gosto Azeitonas pretas 150 g Batatas 4 unidades SALSINHA Unidade Echalotte 1 200 cc de vinho tinto Sal e pimenta a gosto Manteiga 50 g TAPENADE Pinhões 1 colhe ... Ver mais »

Costoletas de Carneiro ou cordeiro Grelhadas

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Vietname

2 colheres de sopa de molho de ostra 2 colheres de sopa de molho de peixe 1 colher de sopa de mel 1 caule de capim-limão, apenas parte branca, picado 6 cebolinhas, apenas partes brancas, picadas 1 dente de alho esmagado 60 ml (¼ xícara) de azeite 1 kg de costeletas de cordeiro 1 colher de ... Ver mais »

Ensopado irlandês de cordeiro

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Irlanda

4 cenouras grandes 2 dentes de alho 2 cebolas 5 batatas 1 kg de cordeiro, peito ou perna, picado 2 colheres de sopa de folhas de tomilho sal e pimenta aproximadamente 1 ½ litro de caldo de vegetais 1-2 colheres de sopa de óleo ... Ver mais »

Cordeiro irlandês ensopado na cerveja preta com crosta de pão

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Irlanda

paleta de cordeiro de 1 kg, cortado em cubos de 4 cm 35 g (¼ xícara) de farinha simples 60 ml (¼ xícara) de óleo vegetal 1 cebola grande, picada 2 dentes de alho esmagados 2 cenouras picadas 375 ml (1 ½ xícara) de cerveja forte 2 colheres de sopa de folhas de tomilho picadas Crosta de ... Ver mais »

Arroz picado e rissóis de carne (kubba)

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Iraque

300 g de cordeiro picado 1 cebola, finamente cortada 2 colheres de sopa de salsinha picada 1 colher de sopa de sultanas 2 colheres de chá de ervilhas 1 colher de chá de cominho 1 colher de chá de açafrão 1 colher de chá de limão basra (preto) moído 2 xícaras de basmati ou outro arro ... Ver mais »

Cordeiro com arroz e pistache

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Iraque

3 xícaras de arroz basmati ½ xícara de pistache 6 costeletas de cordeiro 1 cebola, cortada em quatro 1 tomate picado 3 colheres de sopa de óleo 2 cenouras raladas ½ xícara de sultanas 2 colheres de chá de cominho 2 colheres de chá de cardamomo moído ½ xícara de amêndoas lascada ... Ver mais »

Cordeiro Marinado

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Holanda

1,8 kg de perna de cordeiro 2 colheres de sopa de óleo vegetal 100 g de manteiga sem sal fria, cortada em cubos 1–2 colheres de sopa de suco de limão Salmoura 600 g de sal-gema 200 g de açúcar branco 5 litros de água 5 folhas frescas de louro 20 grãos de pimenta preta casca de 1 li ... Ver mais »

Ensopado de cordeiro holandês com batata e pimentão

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Holanda

Espada de carneiro de 1 kg, cortada em pedaços de 4 cm sal e pimenta 80 ml (⅓ xícara) de azeite 2 cebolas marrons, cortadas em cubos 4 dentes de alho picados 1 colher de chá de tomilho seco 1 colher de chá de orégano seco 1 colher de sopa de pasta de tomate 1 colher de sopa de pápric ... Ver mais »

Cordeiro assado no forno lentamente (kleftiko)

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Chipre

partes dianteiras de cordeiro batatas, descascadas e cortadas ao meio, se grandes sal e pimenta-do-reino moída na hora azeite folhas de alecrim folhas de orégano dentes de alho inteiros com casca suco de limão 250 ml (1 xícara) de água Salada grega para servir ... Ver mais »