Receitas de pratos de Veado

Ragu (estufado) de Veado com figos, ameixas, chocolate, brandy e vinho do porto

: Receitas de: Caça
:Receitas de: Portugal

500 gramas de Carne de veado 100 gramas Cogumelos 1 Cebola 1 Cenoura 3 dentes de Alho 1 Pimento vermelho 1 Tomates desidratados cortados em tiras 2 Batatas 85% de cacau de chocolate puro ½ Taça Brandy ½ Taça de vinho do Porto 100 Pinhões 3 Figos secos (opcional) 2 Ameixas (opciona ... Ver mais »

Pica-pau de veado (frito em cubos)

: Receitas de: Caça
:Receitas de: Portugal

300 gramas bifes de veado Pimenta q.b. Alho em pó q.b. Sumo de 1 limão 500 gramas de batata para cozer 1 colher de sobremesa sal ( +1 colher de chá) 300 gramas de brócolos 2 cebolas cebolas pique finamente 1/2 aipo 150 gramas de cenoura cortada em cubinhos 4 colheres de sopa azeite ... Ver mais »

Veado estufado à moda da montanha

: Receitas de: Caça
:Receitas de: Portugal

700 gramas de carne de veado cortado em cubos 2 cebolas picadas 7 dentes alho inteiros amassados 1 Cenoura picada cogumelos a gosto pimento vermelho picado Cerveja Vinho tinto Açafrão Tomilho Alecrim Folhas de louro Azeite Pimenta preta Sal ... Ver mais »

Veado no forno com laranja

: Receitas de: Caça
:Receitas de: Portugal

1 Kg de carne de veado 8 dentes de alho triturado 2 colher sopa de sal 4 colher sopa de azeite Sumo de 2 laranjas 1 colher chá de pimenta ... Ver mais »

Carne de Veado Assada

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Suíça

Carne de veado 600 g (1 lb 5 oz) de filé de veado 8 bagas de zimbro 2 folhas frescas de louro 10 grãos de pimenta 1 pimenta pequena 20 g (¾ oz) de manteiga sem sal 1 colher de sopa de azeite virgem sal grosso Molho 1 garrafa de bom vinho tinto 50 ml (2 fl oz) de vinagre balsâmico 3 c ... Ver mais »

Bifes de Veado

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Angola

500 grs de lombo de veado 4 dentes de alho sal q.b. gindungo q.b. 1 folha de louro 2 colheres de sopa de azeite 100 grs de banha 1 limão ... Ver mais »

Veado assado

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Durango México

1 perna de veado 1 xícara de creme de leite 250 gramas de manteiga 250 gramas presunto cru, fatiado sal e pimenta moída ... Ver mais »

Lombo de veado em vinho tinto com molho de marmelo e purê de maçã

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Espanha

500 gr de lombo de veado meio litro de vinho tinto 2 cenouras 1 cebola 1 ramo de ervas aromáticas 500 gr. maçã picada 50 gr. de manteiga 200 gr. de marmelo meio copo de vinagre de xerez 50 gr. de Açucar meio litro de água. ... Ver mais »