Bifes Com Ananás

Bifes Com Ananás

Ricetta di: Carne
 
 
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CONFEZIONE   Traduci con Google Clicca qui
Arranje o lombo e corte-o em tiras finas.
Misture o açúcar com o gengibre, o molho de soja e o xerez.
Regue a carne com este molho. Passado cerca de uma hora, aqueça o óleo numa frigideira e deite-lhe a carne e o molho, e os bocados de ananás.
Depois de deixar fritar durante aproximadamente 3 minutos, adicione o sumo de ananás e a maizena, previamente misturada na água.
Cozinhe em lume brando até que o molho engrosse, e sirva.

 



INGREDIENTI


450 gr de lombo de vaca

1 colher de sopa de açúcar mascavado

1/2 colher de chá de gengibre picado

2 colheres de sopa de molho de soja

2 colheres de sopa de xerez

2 colheres de sopa de óleo de cártamo

1 chávena de chá de ananás aos bocados

1/2 chávena de chá de sumo de ananás

1 colher de chá de maizena

1 colher de sopa de água

Aggiunto da: Cristina Nascimento
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