Fritura de Frijoles Cabeza Negra

Fritura de Frijoles Cabeza Negra

Receta de: Platos típicos
 
 
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Receta de Fritura de Frijoles Cabeza Negra
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CONFECCIÓN
ponga los frijoles en agua durante la noche. pélelos de la cascarita y muélalos bien fino.

agregue el huevo y bata por 1/4 de hora.

caliente aceite en una paila y ponga a freir por cucharadas a bonito color dorado. recíbalos sobre papel toalla.

 



INGREDIENTES
1 lb. de frijoles cabeza negra
1 huevo
sal al gusto
aceite abundante para freir.

Añadido por: Antonio Martins
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