Preparação

en cacerola calentar una cucharada de aceite, sellar la bizcaha,
dejarla re pozar luego reagar las verduras, ya esta preparacion
agregarle la bizcacha previamente sellada, agregar el aceite, el agua
y el vinagre y cocinar durante 20 minutos y luego guardar en un frasco
o consumirlo

Ingredientes

  • 1 vizcacha
  • 2 ceboollas
  • 1 piento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 zanahoria
  • 1 taza de vinagre de alcohol
  • 1 taza de aceite de maiz
  • 1 taza de agua
  • sal y pimienta agusto