Preparação

lave as maçãs e com o utensílio próprio retire o caroço das maçãs conservando-as inteiras.
com uma faca dê um golpe superficial à toda volta.
coloque as maçãs num pirex.
divida a quantidade de açúcar e a do vinho do porto pela cavidade das maçãs. se pretender pode ainda colocar um pau de canela dentro da cavidade.
tape o pirex com folha de alumínio e leve a forno quente a assarem cerca de 10 minutos.
sirva quentes ou frias.

Ingredientes

  • 4 maçãs reinetas grandes
  • 3 dl de vinho do porto
  • 4 colheres de sopa de açúcar