Preparação

refogar a cebola e o presunto no azeite, juntar o cogumelo temperado com o sal e o alho picado. ferver até evaporar o líquido. servir sobre fatias de pão, passadas rapidamente no azeite quente.

Ingredientes

  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 250 gramas de cogumelo fatiado
  • 8 fatias de pão tipo bengala
  • 100 gramas de presunto
  • 1 dente de alho
  • sal à gosto
  • 1 cebola