Preparação

amassam-se todo os ingredientes e molda-se a massa obtida em bolinhas do tamanho de nozes. colocam-se estas bolinhas em tabuleiros untados bem espaçadas umas das outras. levam-se a cozer em forno bem quente durante cerda de 10 minutos.

Ingredientes

  • 300 g de farinha ;
  • 125 g de manteiga e banha (sensivelmente em partes iguais) ;
  • 200 g de açúcar ;
  • 2 colheres de sopa de melaço ;
  • 2 colheres de chá de canela ;
  • 1 colher de café de bicarbonato ;
  • 1 pouco de noz-moscada ralada