Barriga de Freira

Barriga de Freira

Recipe of: Sweets
 
 
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CONFECTION   Translate with Google Click here
ferver a água com o açúcar e as cascas de limão. retirar do fogo, tirar as cascas e misturar a arrufada passada pela picadora. misturar a manteiga e mexer muito bem. finalmente juntar as gemas e volte a levar a mistura ao fogo para cozinhar as gemas, mas sem deixar ferver

 



INGREDIENTS
½ quilo de arrufada (endurecida)
70 gramas de manteiga
750 gramas de açúcar
2 cascas de limão
16 gemas de ovo
600 ml de água


Added by: Antonio Martins
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