Sopa de Harina de Arveja

Sopa de Harina de Arveja

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CONFECTION   Translate with Google Click here
En una olla ponga dos litros de agua a hervir, la carne de cerdo junto con la cebolla, el perejil, la sal y comino hasta que la carne se ablande. Cierna la harina en un tazón, agregue poco a poco 1/2 litro de agua fría hasta que la harina esté bien disuelta, vierta esta mezcla en la olla con las papas removiendo constantemente hasta que las papas estén suaves, añada achiote, perejil y col.

 



INGREDIENTS
1 libra de carne de cerdo
1/2 libra de harina de arveja
1 rama de cebolla blanca
1 rama de perejil
1 libra de papas picadas
2 litros de agua
6 hojas de col picada
1 cdita. De perejil picado
1/2 cdta. De achiote
Sal, comino al gusto

Added by: Cristina Nascimento
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