Aderezo de Pepinos

Aderezo de Pepinos

Recette de: Sauces
 
 
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Recette de Aderezo de Pepinos
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CONFECTION   Traduire avec Google Cliquez ici
corte el pepino en mitades, longitudinalmente, y, con la cuchara, retire las semillas. luego, córtelo en rodajas finas y colóquelas en el bol.
añada el resto de los ingredientes, mezclando bien y sirva de inmediato.

puede conservarse en un frasco cerrado, refrigerado, durante 2 días. en tailandia acompaña los arrolladitos primavera o brochettes.

 



INGRéDIENTS
pepinos mediano, pelado 1
chiles rojos, frescos, sin nervaduras ni semillas, finamemente picados 4
salsa de pescado 2 cdas.
vinagre de alcohol 2 cdas.
azúcar 1 cda.
sal (opcional) 1/4 cdta.
cebollín chino picado finamente 1 cda.
cilantro 1 cda.

Ajouté par: Antonio Martins
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/Thaïlande