Caldo Con Fideos

Caldo Con Fideos

Receita de: Sopas
 
 
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Receita de Caldo Con Fideos
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preparación
llevar a ebullición una cacerola con agua deposite los fideos hasta que esten blandos. escurrir y cubrir para que se mantengan calientes.
llevar a ebullición el dashi y el agua mezclados en una cacerola; añadir los puerros y cueza todo durante 7 minutos. agregar la salsa de soja japonesa, el mirin, cebolleta y el lomo, dejar hervir hasta que la carne este cocida.
depositar los fideos en un cuenco y verter la sopa encima. aderezar con cebolleta.

 



INGREDIENTES
ingredientes
1/4 de kilo de lomo de cerdo cortado en tiras
1/2 kilo de fideos secos
1 litro de agua
3 cucharaditas de dashi en gránulos
la parte blanca 2 puerros cortados en rodajas
125 ml. de salsa de soja japonesa
2 cucharadas de mirin
4 cebolletas picadas


Adicionado por: Antonio Martins
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