Preparação

Peneire a farinha, forme um pequeno montinho e acrescente as gemas, a água, uma pitada de sal e a margarina no centro. depois de amassada a mistura, deixe-a descansar e estenda para formar uma folha grande.
em seguida, corte em quadrados ou círculos de 30 cm. Asse em forma untada a 300ºC. retire quando estiver pronto e deixe esfriar. Prepare quatro destas camadas e entre elas coloque uma camada de manjarblanco com figos frescos ou secos, outra com marmelo esmagado e novamente o manjarblanco com figos. Você também pode adicionar nozes e outros doces.

Ingredientes

  • massa:
  • 1/2 quilo de farinha
  • 6 gemas de ovo
  • 100 gramas de margarina
  • 1/2 xícara de água
  • Sal.
  • o preenchimento:
  • manjar branco
  • figos
  • marmelo esmagado
  • nozes