Preparação

descasque o ananás, a manga, as tangerinas, as laranjas, a pêra, a banana e o kiwi. retire a parte do meio do ananás e o caroço da manga. corte todas as frutas em cubos, mais ou menos do mesmo tamanho e regue-as com sumo de limão. reserve no frigorífico.

prepare um molho misturando os iogurtes ligeiramente batidos com o rum, a colher de canela em pó, uma pitada de baunilha e o açúcar amarelo a gosto.

lave os morangos e parta-os ao meio. no momento de servir a salada, decore com os morangos e regue com o molho de iogurte que preparou.

Ingredientes

  • 1 lata de ananás ou ½ ananás natural
  • 1 limão
  • 1 manga
  • 2 tangerinas
  • 2 laranjas
  • 1 pêra
  • 1 banana
  • 1 kiwi
  • 150g de morangos
  • para o molho:
  • 4 iogurtes naturais
  • 1 colher de canela
  • açúcar amarelo
  • baunilha em pó
  • ½ copo de rum