Asopao de Mariscos

Asopao de Mariscos

Receita de: Zeevruchten
 
 
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Receita de Asopao de Mariscos
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CONFEÇÃO   Traduzir com Google Klik hier
en un caldero grande sofreír el ajo, los ajíes, las hierbas y la pimienta. agregar la pasta de tomate y dejar sofreír un momento más. agregar los mariscos y sofreír por unos segundos. agregar la mitad del agua y dejar hervir.
cuando el agua hierva, agregar el arroz. poner a hervir la otra mitad del agua en una olla aparte, cuando empiece a hervir bajar la llama. mover el arroz regularmente y agrega agua de la otra olla cuando sea necesario para mantener el nivel del agua hasta que el arroz esté muy blando.

servir caliente acompañado por aguacates o tostones.

 



INGREDIENTES
2 lbs de mariscos variados

2 1/2 libras de arroz

3/4 galón de agua

4 cucharadas de pasta de tomate

5 cucharadas de aceite

1/4 taza de ajíes de diferentes colores cortados en cubitos

1 pizca de orégano

1 cucharadita de ajo picado

1 pizca de pimienta negra molida

1/4 taza de apio cortado

1 cucharada de perejil bien picado

1 cucharada de cilantro picado

1 cucharada de salsa tabasco

sal al gusto


Toegevoegd door: Antonio Martins
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