Preparação

frite o peixe. À parte, faça um bom tempero com a cebola picada, sal, pimenta e alho moído em uma panela com um pouco de azeite. adicione 6 xícaras de água e os pirulitos. Junte também o milho fatiado, a abóbora picada, o arroz e quando bem cozidos acrescente o leite, o ovo, o peixe frito em pedaços e o orégano, leve a ferver ligeiramente e sirva quente.

Ingredientes

  • 400 gramas de pallares (feijão)
  • 600 gramas de peixe
  • 120 gramas de abóbora
  • 3 alho picado
  • 3 ovos
  • 2 milho
  • 1 cebola
  • 1 xícara de leite evaporado
  • 12 colheres de sopa de arroz
  • 1 colher de chá de orégano
  • orégano
  • óleo
  • sal e pimenta