Preparação

marinar o camarão (previamente descascado) no suco de
limão e óleo. deixe descansar por 2 horas. bata os ovos em uma tigela
com azeite e pimenta. passe o camarão pela mistura e
cubra-os com pão ralado. Arrume-os 3 em um palito de madeira
quanto a brochettes. frite-os dos dois lados e arrume-os em uma
tabuleiro em forma de círculos que no centro contém o limão
cortar em fatias.

Ingredientes

  • 150 grs. camarão fresco
  • suco de 2 limões
  • 1 limão
  • óleo
  • migalhas de pão (não batedor porque existem erros crassos)
  • pimenta em capochollo
  • Sal
  • varas de madeira para brochettes