Preparação

Coloque todos os ingredientes em um a panela e leve ao fogo para ferver. Assim que ferver, tampe a panela, reduza a chama do fogão e cozinhe por 20 a 30 minutos, ou até toda a água ser absorvida. Solte o arroz com um garfo e sirva quente.

Ingredientes

  • 1 xícara de arroz agulhinha
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 1/2 colher (chá) de açafrão-da-terra
  • 3 colheres (chá) de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de canela
  • 1/2 xícara de uvas-passas escuras
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 1/2 xícara (360 ml) de água