Tapado de Pescado Seco

Tapado de Pescado Seco

Ricetta di: Pesce
 
 
Commenti
Non ha ancora commenti per
Ricetta di Tapado de Pescado Seco
Se lo sai Ricetta di Tapado de Pescado Seco Lascia il tuo commento

  GRAZIE

 

CONFEZIONE   Traduci con Google Clicca qui
las dos carnes bien lavadas. procure que el pescado no lleve mucha espina.

primero se pone a cocinar la carne de res salada, partida en pedazos y con mucha agua. al estar la carne un poco blanda, se echa la yuca, puede poner un poco más de agua, si lo mira muy seco, espera diez minutos, entonces echa los guineos y los plátanos, todo esto por supuesto pelados y partidos, seguidamente echa la leche de coco y por último el pescado seco, cortado en tiritas. se deja en el fuego por espacio de media hora más, siempre con la olla tapada. el jugo que le queda es muy sabroso.

 



INGREDIENTI
2 libras de pescado seco
2 libras de carne de res salada
4 tazas de leche de coco (compre 2 cocos)
8 guineos verdes
4 plátanos maduros grandes
1 libra de yuca

Aggiunto da: Antonio Martins
Consultato: 4680 X
Altre ricette da:
Pesce
 
 
 
Tapado de Pescado Seco
/Honduras
Tapado de Pescado
/Honduras