Preparação

en una olla mezclar bien el requeson, 1 huevo fresco, 3 cuharadas de harina de trigo, azúcar, sal. esparcir en la mesa 3-4 cucharadas de harina de trigo y luego colocar la masa sobre la mesa. después hacer con la masa un rollo grueso y partirlo con el cuchillo en 12 rodajas iguales. calentar bien el aceite en una sartén y fritar bien las tortillas por ambos lados. servir las tortillas con mermelada, crema de leche, miel.

Ingredientes

  • requeson - 0,5 kg.;
  • harina de trigo - 6-7 cucharadas;
  • 1 huevo;
  • 2 cucharadas de azúcar;
  • 1/4 cucharita de sal;
  • aceite.