Preparação

Precaliente el horno a 190ºC, engrase y enharine ligeramente un molde redondo. A excepción de la manzana, bata los ingredientes en una fuente, hasta que la mezcla esté lista. Viértala en el molde, coloque los gajos de manzana sobre la mezcla de forma decorativa, hornee de 30 a 40 minutos o hasta que al insertar un cuchillo este salga limpio.

Ingredientes

  • 3 manzanas peladas sin corazón
  • 2/3 tazas de harina
  • 6 cdas. de azúcar
  • 4 cdas. de aceite vegetal
  • 1/2 taza de leche descremada
  • 1 huevo
  • 1 cda. de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal