Tamal de Maicena

Tamal de Maicena

Recipe of: Typical dishes
 
 
Comments
Still has no comments for
Recipe of Tamal de Maicena
If you know Recipe of Tamal de Maicena Leave your comment

  THANK YOU

 

CONFECTION   Translate with Google Click here
preparación:

mezclar las leches y el agua en una olla. agregar el azúcar, la maicena, el queso rallado, la mantequilla y la sal. cocinar a fuego lento, moviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que hierva bien.

vaciar la mezcla en una cazuela o un molde engrasado y hornear. el tamal se dora cuando se le hace una capita un poco oscura, pero no tiene que quedar totalmente dorado.

al enfriarse, se endurece, y una vez frío se puede cortar en cuadritos.

 



INGREDIENTS
500 gr. de maicena
500 gr. de azúcar
250 gr. de queso rallado
250 gr. de mantequilla
3 tazas de leche fresca
3 tazas de leche agria
3 tazas de agua
1 cda. de sal

Added by: Antonio Martins
Consulted: 3740 X
More recipes from:
Typical dishes
 
 
 
Garbanzos Con Costilla de Cerdo
/Costa Rica
Pozol
/Costa Rica
Chancletas
/Costa Rica
Salteado Costarricense
/Costa Rica
Guiso de Elote Con Chayotes Tiernos
/Costa Rica
Tamales
/Costa Rica
Arroz Con Pollo
/Costa Rica
Tamal de Maicena
/Costa Rica
Gallo Pinto
/Costa Rica