Preparação

1. en una cacerola a fuego moderado, dore la tocineta o kielbasa. escurra la grasa que suelte.

2. añada y mezcle la cebolla, el pimiento y el apio. sofría por 5 minutos hasta que la cebolla esté cocida.

3. añada y mezcle los frijoles, el sobre de sazón, la salsa picante, la sal y la pimienta y deje hervir. reduzca la temperatura a fuego lento y cocine sin tapar, por 5 minutos. mezcle ocasionalmente. sirva sobre arroz.

Ingredientes

  • 4 lonjas de tocineta en cubitos o 1/4 libra de kielbasa en tajadas
  • 1 taza de cebolla picada en trocitos
  • 1/2 taza de pimiento verde picado en trocitos
  • 1 tallo de apio picado en trocitos
  • 1 lata de15.5 onzas de frijol carita goya, sin escurrir
  • 1 sobre de sazón goya sin achiote
  • 2 tazas de arroz cocido
  • salsa de ají picante al gusto
  • sal y pimienta al gusto