Carne de porco com conquilhas

Carne de porco com conquilhas

Recipe of: Typical dishes
 
 
Comments
Still has no comments for
Recipe of Carne de porco com conquilhas
If you know Recipe of Carne de porco com conquilhas Leave your comment

  THANK YOU

 

CONFECTION   Translate with Google Click here
Tempere a carne com sal, pimentão doce, alhos esmagados, folha de louro, regue com o vinho e deixe a marinar .
deixe descansar por um dia de preferência
no dia seguinte coloque um tacho ao lume com um fio de azeite, frite ligeiramente a carne até obter um tom dourado, junte o liquido da marinada, deixe apurar mais um pouco.
Quando a carne estiver frita junte as conquilhas, tape com uma tampa e deixe até abrirem.
Faça atenção para não cozer demais as conquilhas e ficarem mirradas. Assim que abrirem apague o fogo.
Monte o prato acrescentando a salsa.

 



INGREDIENTS
carne porco (barriga cortada em cubos)
1kg conquilhas
sal
1 pimentão doce
2 alhos
2 folhas de louro
1 pimentão cortado em pedacinhos
1 colher de (chá) de vinho branco
salsa
1 xícara de limão
2 colheres de azeite

Added by: Toni Martins
Consulted: 935 X
More recipes from:
Typical dishes
 
 
 
Sopas de Arjamolho
Algarve/Portugal
Caracóis à Moda do Algarve
Algarve/Portugal
Bacalhau Com Todos
/Portugal
Migas Com Conquilhas
Algarve/Portugal
Bacalhau à Minhota
/Portugal
Peixinhos da Horta
/Portugal
Bacalhau Espiritual
/Portugal
Galinha Com Grão
/Portugal
Favada à Portuguesa
/Portugal
Sopa de Tomate com pão à Alentejana
Beja/Portugal