Preparação

Abrir os ovos num prato de sopa. Bater com um garfo e misturar com as ervas e temperar à gosto.
Colocar as fatias uma a uma e deixar “sugar” na mistura de ovos.
Montar os sanduíches com uma fatia de pão, uma fatia de presunto, uma fatia de queijo e fechar com mais uma fatia de pão.
Fritar as fatias numa frigideira com manteiga quente.
Dica: usar toda a sobra da mistura de ovos por cima das fatias e fritar bem dos dois lados.

Ingredientes

  • 4 fatias de pão de forma
  • 2 fatias de presunto cozido
  • 2 fatias de queijo (prata, mussarela, gouda, …. o que tiver)
  • 3 ovos
  • Ervas secas ao gosto
  • Sal e pimenta-do-reino fresco à gosto
  • 60 gramas de manteiga (para fritar)