Preparação

bata juntos los huevos y la leche en un tazón agregue el pan en cubitos y añadir los ingredientes restantes. vierta la mezcla en un molde apto para horno y cocinar al baño maria, en el horno previamente calentado a 180 ° c, durante unos 45 minutos, o hasta que el pudín al introducir un pincho en el centro salga limpio.

Ingredientes

  • 600 ml de leche
  • 50 g de cerezas, picadas
  • 1/2 cucharadita de especias mixtas
  • 100 g de azúcar moreno
  • 2 huevos, ligeramente batido
  • 50 g de pasas
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 rodajas gruesas de pan duro, troceado