Albóndigas al yogur

Albóndigas al yogur

Receta de: Platos típicos
 
 
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Receta de Albóndigas al yogur
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CONFECCIÓN
se lavan y pican muy fino los pimientos. se mezclan con la carne y un poco de miga de pan mojada en leche.
condimentar la masa con sal, pimienta y zumo de limón. se hace la forma de las albóndigas y se cocinan al vapor.
por otra parte, mezclar el yogur con la menta y el ajo picado.
se sirve las albóndigas con la salsa de yogur.

 



INGREDIENTES
400 gramos de carne picada de pollo
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
125 gramos de yogur desnatado natural
1 vasito de leche desnatada
1 ramito de menta
1 pizca de sal
120 gramos de pan, la miga
1 limón
1 pizca de pimienta negra molida
1 diente de ajo

Añadido por: Antonio Martins
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