Sopa de Raíz de Loto Con Manos de Cerdo

Sopa de Raíz de Loto Con Manos de Cerdo

Receita de: Soepen
 
 
Comments
Heeft nog steeds geen opmerkingen voor
Receita de Sopa de Raíz de Loto Con Manos de Cerdo
Is bekend Receita de Sopa de Raíz de Loto Con Manos de Cerdo Laat je reactie achter

  DANK JE

 

CONFEÇÃO   Traduzir com Google Klik hier
lavar las manitas de cerdo al chorro de agua fría y escaldarlas en agua hirviendo 2 minutos.

escurrirlas bien. limpiar la raíz de loto y cortarla sesgada en trozos de 2 cm.

aclararlos al chorro de agua fría y escurrir. poner los trozos de mano de cerdo en una cazuela que vaya al fuego, con 1 litro de agua. llevar a ebullición y agregar la raíz de loto preparada.

cuando rompa a hervir de nuevo, reducir el fuego y añadir la sal, pimienta, glutamato y cebolleta.

poner un difusor debajo de la cazuela o reducir el fuego al mínimo y dejar cocer muy suavemente, tapado, durante 2 horas. servir en la misma cazuela. acompañar con mucho arroz, en cuencos.

 



INGREDIENTES

4 manitas de cerdo, cortadas a lo largo y luego a lo ancho en tres

450 g. de raíz de loto en conserva

1 cucharada de sal

1/4 cucharilla de pimienta negra recién molida

1 pulgarada de glutamato

3 cucharadas de cebolleta picadita

arroz hervido, para servir

Toegevoegd door: Antonio Martins
geraadpleegde: 2944 X
Meer recepten van:
Soepen
 
 
 
Sopa de Caranguejo e Milho
/Hong Kong
Sopa de Raíz de Loto Con Manos de Cerdo
/Hong Kong