Preparação

o prato nacional dinamarquês é uma fatia de pão, geralmente de centeio, espalhada com manteiga ou banha, sobre a qual é colocada uma guarnição, que pode ser feita de uma simples fatia de batata cozida com cebolinha e sal grosso, ao peito de pato crocante assado e guarnecido com ameixas, couve roxa e pickles.
Existem pelo menos 100 variantes conhecidas de smorrebrod, que é como essa preparação é chamada. algumas combinações de smorrebrod:

dyrlaegens natmad / vet's dinner, carne marinada e cozida com patê com gelatina e rodelas de cebola.

Frikadelle / almôndegas, almôndegas fatiadas com salada de pepino agridoce no pão integral.

gravlaks med raevesauce / salmão marinado com molho de mostarda, salmão marinado com pão branco, servido com molho de mostarda.

marinet deslizou pa fedtebrod / arenque marinado em pão de centeio, arenque em doce e azedo marinado com cebola roxa, acompanhado de torresmo.

salada russisk salat / arenque, salada russa de arenque com cebola, beterraba, purê de arenque em marinada agridoce e ovo cozido.

Ingredientes

  • alimentos básicos: pão
  • dificuldade: média
  • tempo de preparação: 5 min.
  • comensais 1
  • ingredientes
  • fatia de pão (centeio)
  • manteiga ou banha de porco)
  • enfeite a gosto