Preparação

Bata os ovos e o leite em uma tigela, adicione o pão em cubos e adicione os ingredientes restantes. Despeje a mistura em uma forma própria para o forno e cozinhe em banho-maria, no forno previamente aquecido a 180 ° C, por cerca de 45 minutos, ou até que o pudim ao se introduzir um espeto no centro saia limpo.

Ingredientes

  • 600 ml de leite
  • 50g de cerejas, picadas
  • 1/2 colher de chá de especiarias
  • 100 g de açucar mascavo
  • 2 ovos, levemente batidos
  • 50 g de passas
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 4 fatias grossas de pão amanhecido, picado