Choricitos de Platano Verde

Choricitos de Platano Verde

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preparacion:

se pelan los plátanos y se cocinan en agua. cuando están suaves, se muelen con el chorizo y se les agrega la sal, manteca, el comino y la pimienta. esta pasta debe quedar suave. se hacen en forma de bolillos, se pasan por huevo batido, se les pone polvo de pan y se fríen en manteca bien caliente.

 



INGREDIENTES
ingredientes

8 plátanos verdes
3 huevos
1 / 2 libra poner
1 / 2 libra de manteca
chorizo 1 / 4 libra
polvo pan
1 / 4 cucharadita de pimienta
1 / 4 cucharadita de pepino

Adicionado por: Antonio Martins
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