Preparação

bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
adicione a raspa da laranja e o sumo de metade.
junte os ovos, um a um, batendo em cada adição.
por fim, adicione a farinha peneirada com o fermento, mexendo levemente.
deite a massa numa forma untada e polvilhada e leve a cozer em forno médio (180ºc) durante cerca de 20 minutos
tire o bolo do forno, desenforme-o e regue-o com uma calda feita com sumo de laranja e um pouco de açúcar.

Ingredientes

  • 150 grs de manteiga
  • 150 grs de açúcar
  • 1 laranja
  • 3 ovos
  • 150 grs de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó