Ternera Apanada Con Jamón y Queso

Ternera Apanada Con Jamón y Queso

Receita de: Vlees
 
 
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Receita de Ternera Apanada Con Jamón y Queso
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Espolvoree con sal y pimienta a las tajadas de carne. Coloque sobre 6 tajadas de ternera una tajada de jamón y una de queso, cúbralas con las restantes 6 tajadas de carne y asegure los extremos de cada pieza con un palillo para que no se mueva el relleno. Unte las 6 porciones con la harina, páselas por huevo y después por la miga de pan, asta que estén bien cubiertas por ambas caras. Fríalas en mantequilla a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados.

 



INGREDIENTES
12 tajadas pequeñas de ternera
6 tajadas delgadas de jamón
6 tajadas delgadas de queso
3 huevos batidos
6 cdas. de mantequilla
Harina de trigo
Miga de pan
Sal y pimienta al gusto

Toegevoegd door: Cristina Nascimento
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