Preparação

tempere a entremeada com sal.
numa tigela junte o azeite, o vinagre, os alhos picados, o coentros picados e a pimenta, mexa tudo.
grelhe a entremeada e coloque numa travessa e regue com o molho, deixe repousar alguns minutos antes de servir.

Ingredientes

  • 800g de entremeada grelhada fatiada
  • 5 dentes de alho picados
  • 1dl de azeite
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • coentros picados q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.