Preparação

temperar bem as costeletas com um pouco de sal e pimenta. dourar no óleo previamente aquecido e retirar. refogar na mesma gordura a cebola e o presunto bem picadinhos. juntar o vinho e as batatas. cozinhar em lume brando até as batatas ficarem macias. colocar as costeletas para tomar gosto e servir em seguida.

tenha um excelente apetite!

rendimento: 4 a 6 pessoas

Ingredientes

  • 8 costeletas de porco
  • 150 g de presunto
  • 750 g de batatas pequenas
  • 2 cebolas médias
  • 4 colheres (sopa) de vinho verde branco
  • 5 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • sal
  • pimenta q.b.