Arroz al Sake Con CastaÑas

Arroz al Sake Con CastaÑas

Receita de: Arroz
 
 
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Receita de Arroz al Sake Con CastaÑas
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  OBRIGADO

 

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preparación
lavar el arroz, escurrirlo y dejarlo secar durante unas dos horas. colocarlo luego en una carola con 1 1/2 veces más su volumen de agua. agregar las castañas peladas y cortadas en trozos y un poco de sal. llevar a ebullición y agragar el sake. disminuir el fuego y cocinar durante 5 minutos. disminuirlo aun más y cocinar otros 10 minutos; aumentarlo, retirar la cacerola del fuego y esperar 10 minutos antes de servir.

 



INGREDIENTES
ingredientes
350 g. de arroz
1/4 kg. de castañas
3 cucharadas de sake
sal
agua


Adicionado por: Antonio Martins
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