Receitas culinárias da Suíça

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Restaurantes onde pode saborear as nossas receitas

Basler Leckerli (Cookies de Basileia)

: Receitas de: Sobremesas
:Receitas de: Suíça
450 g de mel (16 onças) 300 g de açúcar (10,5 onças) 1½ colheres de sopa de canela 1 pitada de cravo em pó ½ colher de ... Ver mais »

Mousse de chocolate

: Receitas de: Sobremesas
:Receitas de: Suíça
100 g (3½ oz) de chocolate amargo (70%) 40 g (1½ oz) de manteiga sem sal Licor Nocino de 50 ml (2 fl oz) 4 ovos orgânicos, s ... Ver mais »

Bolo de Trufa de Chocolate

: Receitas de: Doces
:Receitas de: Suíça
125 g (4 oz) de chocolate amargo de boa qualidade 125 g (4 oz) de manteiga sem sal 5 ovos orgânicos, separados 250 g (9 oz) de ... Ver mais »

Sopa de Cevada Pérola (bündner Gerstensuppe)

: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Suíça
1 cebola picadinha 1 alho-poró bem lavado e picado 2-3 cenouras médias, finamente cortadas 1–2 talos de aipo, finamente cor ... Ver mais »

Capuns (à base de carne seca)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Suíça
20 folhas médias de cavolo nero ou beterraba prateada 1 cebola espanhola, picadinha 25 g (1 oz) de manteiga sem sal 150 g (5 o ... Ver mais »

Muesli bircher original

: Receitas de: Snacks
:Receitas de: Suíça
1 colher de sopa de aveia em flocos 3 colheres de sopa de água 1-2 maçãs, raladas (incluindo casca, caroço e sementes) ½ l ... Ver mais »

Carne de Veado Assada

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Suíça
Carne de veado 600 g (1 lb 5 oz) de filé de veado 8 bagas de zimbro 2 folhas frescas de louro 10 grãos de pimenta 1 pimenta ... Ver mais »