Preparação

Processar as lentilhas até virar um purê.
Transferir a lentilha para uma vasilha e misture bem todos os ingredientes e deixe descansar por 15 minutos.
Fazer bolinhas com a massa e leve ao forno para Assar a 200C (forno médio alto) por 20 minutos.
Sirva com uma massa da sua preferência.

Ingredientes

  • 2 xícara de lentilhas cozidas
  • 2 de ovos batidos
  • 3/4 xícara de ricota
  • 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 cl chá de semente de erva doce moída
  • 2 cl sopa de salsinha picada
  • 1 pitada de orégano
  • 1 cl chá de sal
  • 1 cl chá de pimenta do reino
  • 2/3 xícara de farinha de rosca